Academy

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UN'ESPERIENZA CULINARIA COMPLETA E MULTIMEDIALE

Una cucina professionale altamente specializzata, fornita di attrezzature di ultima generazione e dotata delle più avanzate tecnologie di produzione audio/video, l'Academy ha l'obiettivo di valorizzare i prodotti italiani e non solo, diffondendo la conoscenza puntuale e dettagliata sugli ingredienti e le tecniche di preparazione, con un pizzico di creatività aggiunta grazie, anche, alla collaborazione dei nostri Chef Partners coinvolti nel progetto.

Esperienza_Rossa

Eventi dal vivo e dirette in streaming, riprese video, grafica e post-produzione, nonché un occhio attento ai dettagli e una passione per il patrimonio informativo dei nostri fornitori partners che potranno formare la nostra forza vendita grazie alla piattaforma, diffondendo contenuti multimediali, audio e digitali su tutti i nostri canali online e offline.

Ricette_Napoli

DAL PRODOTTO AL PIATTO: LE RICETTE DELL’ACADEMY

Le ricette create nella nostra Academy, grazie al contributo dei Fornitori Partner che prendono parte a shooting fotografici e video, diventano un patrimonio condiviso e sempre accessibile alla rete IF&B. Un vero e proprio database di ricette guidate, pensato non solo per ispirare, ma anche per fornire strumenti concreti di analisi, come il food cost, fondamentale per la gestione quotidiana

Accanto a questo, proponiamo una vetrina di contenuti emozionali: fotografie artistiche dei piatti e uno storytelling audio-video gastronomico che trasforma ogni ricetta in un’esperienza coinvolgente. L’obiettivo è aiutare i nostri clienti a connettersi con l’ecosistema IF&B a un livello più profondo, attraverso il gusto, l’immagine e la narrazione.